vocabulario
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Single cask o Single Barrel: Estos whiskies están embotellados de una sola barrica, y diluidos con agua para bajar el grado alcohólico. Muchas veces las botellas se etiquetan con el número de barril y de botella. El sabor de estos whiskies puede variar sustancialmente de barrica a barrica dentro de una misma marca.
Single Grain: Es el whisky (o whiskey) hecho en una sola destilería, a partir de granos no malteados. Los más comunes son la cebada, el maíz o el trigo.
Single malt: Es un whisky de una sola destilería hecho de “harina” de un solo grano malteado. A menos que en la etiqueta del whisky se describe como de un solo barril (single barrel o single cask), este contiene whisky de muchas barricas, y diferentes años, por lo que el maestro mezclador o blender, puede lograr un sabor reconocible como típico de la marca. En la mayoría de los casos, los whiskies de malta llevan el nombre de la destilería, con la edad y a veces con alguna indicación de tratamientos especiales, tales como la maduración o un tipo de barrica en concreto.
Single Pot Still: Es un tipo de whisky exclusivo de Irlanda y está considerado como el estilo por excelencia de whisky irlandés. Está hecho de mosto de cebada malteada y sin maltear, que luego se destila, en una misma destilería, tres veces en alambiques de cobre tradicionales llamados Pot Still.
Single Grain: Es el whisky (o whiskey) hecho en una sola destilería, a partir de granos no malteados. Los más comunes son la cebada, el maíz o el trigo.
Single malt: Es un whisky de una sola destilería hecho de “harina” de un solo grano malteado. A menos que en la etiqueta del whisky se describe como de un solo barril (single barrel o single cask), este contiene whisky de muchas barricas, y diferentes años, por lo que el maestro mezclador o blender, puede lograr un sabor reconocible como típico de la marca. En la mayoría de los casos, los whiskies de malta llevan el nombre de la destilería, con la edad y a veces con alguna indicación de tratamientos especiales, tales como la maduración o un tipo de barrica en concreto.
Single Pot Still: Es un tipo de whisky exclusivo de Irlanda y está considerado como el estilo por excelencia de whisky irlandés. Está hecho de mosto de cebada malteada y sin maltear, que luego se destila, en una misma destilería, tres veces en alambiques de cobre tradicionales llamados Pot Still.